компания "бар лондонъ" к нам в команду требуется управляющий ресторана! обязанности: • организация и оперативное управление/контроль ежедневной работы всех подразделений заведения;• контроль соблюдения высококлассного уровня сервиса и стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с гостями;• управление персоналом (подбор, адаптация, оценка работы);• обучение персонала, проведение тренингов, мотивационных мероприятий;• разработка и реализация мероприятий, направленных на развитие ресторана• взаимодействие с контрагентами, контролирующими и проверяющими органами;• контроль соблюдения техники безопасности, норм охраны труда, санитарных и противопожарных требований;• ведение/анализ финансового контроля, бюджетирования, отчетности. требования: • опыт работы в должности от 3-х лет, желателен опыт участия в открытии заведений• знание документооборота, технологических процессов, закупочной и складской деятельности ресторана• навык взаимодействия с гос.структурами• порядочность, активность, доброжелательность, умение расставлять приоритеты в работе - все эти качества безусловно приветствуются условия: все обсуждается на собеседовании!
Адрес
Сочи