компания "рк-сервис" уважаемые кандидаты! просим принять во внимание, что без опыта работы в сетевом общепите резюме не рассматриваются! просим указывать в резюме или сопроводительном письме желаемый уровень дохода! обязанности: -общее руководство обособленными подразделениями в москве, мо и регионах рф; - управление операционной деятельностью обособленных подразделений: анализ продаж, контроль качества оказания услуг общественного питания; контроль работы с поставщиками; планирование проведения маркетинговых и промо акций; контроль численности персонала и фота; контроль технологического процесса приготовления блюд, напитков, кондитерских изделий; контроль санитарного состояния объектов, а также состояния оборудования;- соблюдение плановых бюджетных показателей в обособленных подразделениях (фот, себестоимость, выручка); - в подчинении: территориальные управляющие, директора оп, технологи, закупки. требования: опыт аналогичной работы в сетевых компаниях общепита (корпоративное питание) от 3-х лет; желательно профильное образование и опыт работы технологом (шеф-поваром); знание программ r-keeper, store house, excel. условия: - оформление в соответствии с тк рф; - график 5/2 с 9 до 18; - бесплатное питание, корпоративная связь; - перспектива карьерного роста и роста зп.
Адрес
Москва