компания "альянс-икс" ищем сотрудников!! обязанности: приготовление, оформление, выдача продукции холодного цеха в соответствии с требованиями и предписанием ресторана работа по технологическим картам и меню подготовка сырья для приготовления продукции, проверка их ассортимента, проверка соответствия качеству соблюдение технологии приготовления и качества пищи выполнение поручений шеф-повара эксплуатация теплового, холодильного и другого необходимого профессионального оборудования ведение отчетной работы и оформление необходимых документов проведение проработок меню составление заявки на продукцию прием продуктов санитарная уборка своего рабочего места. требования: опыт работы в должности повара холодного цеха от 1 года хорошее знание техники и оборудования, используемые в своей работе опрятность и чистоплотность; соблюдение установленных на предприятии правил втр; обладание знаниями в области охраны труда и противопожарной безопасности и соблюдение их. наличие санитарной книжки или готовность ее прохождения навык работы с большим объемом условия: оформление в соответствии с нормами тк рф; график работы заведения большой объем работы, от 2800 за день плюс премии сменный график бесплатное питание развоз персонала после смены 50\50 комфортная рабочая зона, дружественный коллектив
Адрес
Ростов-на-Дону