компания "счастье у исаакия" шоколадная фабрика счастье с академической французской школой работы с шоколадом и натуральными сладостями рассмотрит кандидата на позицию старшего кондитера в ночную смену - сменный график 2/2 ( с 19.00 до 07.00). обязанности: управление кондитерами в ночную смену, организация работы в шоколадном цехе фабрики; выставление рабочих программ на смену; взаимодействие с коллективом, старшим кондитером дневной смены, шефом шоколадного цеха; контроль качества выпускаемой продукции, непосредственное участие в выполнении ежедневной нормы и ежемесячного плана; работа на качество и результат, умение работать в творческом коллективе; обозначение контрольных точек, личное участие в этих процессах и сопровождение последовательности и корректности технологического процесса; анализ результата работы цеха за смену, прием / передача смены; изучение причин и факторов возникновения брака, осуществление мероприятий по предотвращению брака и улучшению качестве продукции; контроль и учет движения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе изготовления; контроль за технически правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств; ежемесячные инвентаризации + санитарный день. требования: опыт работы на аналогичной позиции не менее 2-х лет; обязателен опыт работы с шоколадом и другими кондитерскими изделиями; лидерские качества, желание работать с командой; ответственность, трудолюбие, внимательность, высокий уровень самоорганизации; готовность к большим объемам работы. условия: официальное оформление; режим работы - сменный 2/2 с 19.00 до 07.00 корпоративное питание; место работы центр города - ул. новгородская, 12 лит б. (метро: пл. восстания или пл. александра невского, пешая доступность); заработная плата 50.000 рублей на 1-ый месяц, далее 55.000р. и после испытательного срока 60.000р. на руки.
Адрес
Санкт-Петербург