компания "ресурс, гап" обязанности: в течение всей смены контролировать технологический процесс обвалки полуфабрикатов, а так же своевременное выполнение сменных заявок на выработку продукции, выполнение требований нормативно-технической документации. в конце смены проводить передачу информации о выработке продукции приемнику, начальнику смены. при переработки мяса сырья соблюдать принцип фи-фо, производить своевременную ротацию сырья, следить за паспортизацией сырья. ежедневно до 9 часов (утра, вечера) заполнять табель рабочего времени. в течение всей смены контролирует санитарное состояние на участке, следит за качеством выпускаемой продукции. в течение смены докладывает начальнику смены о ходе технологического процесса. в случае возникновения проблемы совместно с начальником смены принимает меры по устранению. в конце смены заполнять всю необходимую отчётную документацию. требования: образование среднее профессиональное, высшее. знать регламенты и инструкции смбпп (система менеджмента безопасности пищевой продукции) относящихся к деятельности работника. стаж работы в птицеперерабатывающей промышленности приветствуется. знания правил учета, хранения, движения сырья и готовой продукции, а также правил оформления сопроводительных документов на них. инициативность, умение управлять людьми, умение спланировать работу. условия: официальное трудоустройство; ежемесячное премирование; льготная выдача мясопродукции; компенсация расходов по трудоустройству (медицинская комиссия); доставка служебным транспортом; возможность карьерного роста и развития; график работы 2/2/2; льготное питание; предоставление спецодежды; место работы белгородская область, шебекинский район, п. маслова пристань.
Адрес
Белгород