компания "гк культура гостеприимства" в сеть кафе сушилка приглашаем бренд шефа в город киров сушилка - сеть удобных кафе в разных районах города, в которых широко представлены итальянская и японская кухня. условия: - работа в действующей сети кафе (5 точек по городу кирову) - оклад 100.000 р. + % от чистой прибыли сети + годовой бонус по факту выполнения всех задач - на испытательный срок оплата 150.000 р. - оплата жилья (помощь с переездом) задачи бренд шефа: подбор шефов обучение шефов подбор оборудования и проектирование процессов обновление бизнес-ланчей обновление основного меню запуск спецпредложений отработка новых продуктов контроль качества и технологий приготовления на точках подмена шефов при необходимости (отпуска) помощь шефам в составлении чек листов, листов контроля заготовок, бланки заявок. помощь в формализации процессов на кухнях. требования к кандидату: - готовность и желание к переезду в город киров на долгосрочный период - опыт работы шеф-поваром от 3-х лет - работа в сетевых заведениях или ресторанах, входящих в большие сети - управленческий опыт работы
Адрес
Москва