компания "татнефть-азс центр" заведующий производством кафе при азс на 16 км а/д казань - н. челны обязанности: осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью кафе. обеспечение ритмичности выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье,обеспечение их своевременного приобретения и приемки, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. на основе изучения спроса потребителей составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. требования: образование - высшее; стаж работы по специальности - не менее 3-х лет. условия: работа в кафе на азс, находящейся 16 км автодороги казань - н. челны. устройство по трудовому кодексу российской федерации, полный социальный пакет пятидневная 40-часовая рабочая неделя, оплата: оклад + ежемесячная премия, выплаты по коллективному договору, возможность получения жилья по программе социальной ипотеки рт.
Адрес
Казань