Технолог пищевого производства/технолог участка полуфабрикатов

компания "раконфи" обязанности: формирование данных по расходу сырья и вспомогательных материалов; контроль за выполнение производственного задания на участке; контроль качества выпускаемых полуфабрикатов; расчет рецептур, составление технологических инструкций, карт; проверка производственных отчетов; формирование отчетов по перемещению и расходу сырья в программе 1с; непосредственное участие в проведении контрольных отработок на производстве; непосредственное участие в разработке и внедрении новых видов сырья при производстве полуфабрикатов. требования: образование высшее или среднее профессиональное (технология производства плодоовощных консервов, технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции) уверенный пользователь пк (хорошее владение программами excel, word, работа с электронной почтой) умение разрабатывать новые виды полуфабрикатов; знание технологии производства полуфабрикатов для кондитерского и хлебобулочного производства: сиропов, начинок, кремов; знание и опыт в производстве термостабильных начинок, в том числе фруктовых приветствуется; знание требований к сырью и вспомогательным материалам, используемым на пищевом производстве; знание постановлений, распоряжений, приказов, методических и нормативных материалов по технологической подготовке производства; знание руководящих материалов по разработке и оформлению технической документации; знание принципов хассп и практический опыт внедрения программы безопасности на пищевом предприятии приветствуется. условия: график работы: 5 рабочих дней с 8 до 17; зарплата вовремя 2 раза в месяц, испытательный срок 3 месяца. место работы: г. раменское ул. новая, дом 6 (5 минут пешком от станции раменское)