условия:
- график работы 5/2 с 06-00
- оформление по тк рф
- бесплатное питание
- испытательный срок
- своевременные выплаты заработной платы без задержек требования:
- среднее специальное образование по профилю.
- приветствуются соответствующие курсы, направленные на получение доп. образования и повышения квалификационных навыков.
- успешный опыт работы в детских дошкольных учреждениях в должности повара не менее 3-х лет.
- знание принципов, правил и порядка приготовления пищи детям дошкольного и школьного возраста.
- знание и выполнение правил и норм санпин.
- любовь к порядку и понимание необходимости четкого исполнения регламентов.
- наличие медицинской книжки
- отсутствие противопоказаний к работе повара. обязанности:
- приготовление горячих блюд в соответствии с нормами питания детей определенной возрастной группы, с учетом всех особенностей, согласно технологическим картам и стандартам, принятым в организации;
- соблюдение правил обработки продуктов, обеспечение питания детей в соответствии с принципами правильного и сбалансированного рациона.
- соблюдение нормы закладки сырья, сроков хранения продуктов, порционирование блюд, и своевременная подача
- применение безопасных методов обработки продуктов при приготовлении и хранении.
- обеспечение соблюдения пропорций
- осуществление маркировки готовой продукции
- соблюдение правил товарного соседства продуктов при их хранении.
- соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте, личной гигиены, поддержание в надлежащем состоянии приборов, инструментов, инвентаря;
- отправка приготовленной еды после снятия пробы.
- обеспечение наличия проб готовой пищи в соответствии с требованиями санпин
Адрес
Москва