компания "гранат" в новый ресторан sqer требуется управляющий. мы формируем команду профессионалов, а также мы заинтересованы в обучении и повышении квалификации сотрудников после найма. по выходным заведение будет работать в формате клубного ресторана, с переходом в ночной режим работы. по будням - в формате ресторана. мы принимаем заявки кандидатов строго с опытом работы в сфере общепита. обязанности: руководство рестораном на этапе открытия - контроль ремонтных работ и поставок оборудования поиск и найм сотрудников с последующим обучением организация и контроль работы ресторана поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование и выполнение бюджета ресторана организация эффективной работы команды предоставление отчетности по итогам деятельности участие в проведении инвентаризации контроль издержек требования: релевантный опыт работы от 3 лет понимание специфики ресторанного сервиса управленческие и организационные навыки навыки обучения персонала знание санитарных норм наличие сертификатов о повышении квалификации умение работать в режиме многозадачности. системный взгляд, умение структурировать и расставлять приоритеты порядочность, уравновешенность, доброжелательность и клиентоориентированность резюме с фотографией условия: график работы обсуждается на собеседовании трудоустройство по тк рф конкурентная заработная плата + бонус по результатам работы своевременные выплаты 2 раза в месяц занятия в фитнес клубе - бесплатно
Адрес
Тула