компания "восход+" обязанности: полное операционное управление деятельностью ресторанного комплекса (сезонных площадок, открытых и закрытых площадок). увеличение продаж, прибыли и производительности, выполнение финансовых показателей, планирование бюджета, развитие бизнеса. предложения по внедрению маркетинговых программ, проведение репутационных и имиджевых мероприятий. способность оперативно решать задачи. умение эффективно работать по плану в режиме многозадачности. набор, обучение и адаптация персонала. контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации. контроль за соблюдением стандартов качества блюд и обслуживания. взаимодействие с контролирующими органами. работа с поставщиками, заключение договоров. проведение инвентаризаций. лицензирование. ежедневная и ежемесячная отчетность. требования: успешный опыт работы на руководящих должностях в индустрии общепита от 1 года. умение создавать уровень высокого сервиса и атмосферу гостеприимства, путем грамотного руководства командой. умение решать нестандартные задачи, работать в команде. лидерские качества, энергичность и ориентация на достижение результата, коммуникабельность и конструктивизм, аналитическое мышление и хорошие организаторские способности, высокая работоспособность, любовь к своему делу. нацеленность на результат. желание развивать данное место. знание законодательства в области организации предприятий общественного питания, оказания услуг, документооборота. условия: график работы ненормированный, сменный. официальное оформление согласно тк рф. заработная плата: оклад + надбавка за результативность (зависит от степени загрузки комплекса). амбициозные задачи возможности для профессионального и личностного развития высокий уровень дохода, заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании адекватное руководство, позитивный подход, свежий и чистый воздух, пользование услугами комплекса на льготных условиях.
Адрес
Тюмень