компания "высоко" мы - молодая команда современного городского кафе "высоко" в переславле-залесском – небольшом, но уникальном городе, куда люди приезжают отдыхать и жить из москвы и не только. мы работаем, чтобы в переславле был крутой кофе, вкусная еда, интересное пиво, а людям было где культурно проводить время с комфортом и стилем. наша цель – достойный casual dining с динамичным и интересным меню. наш концепт – «третье место». место, где люди общаются, завтракают, обедают и ужинают, отдыхают, занимаются творчеством, куда ходят на свидания и деловые встречи. сейчас мы ищем в команду ответственного и энергичного администратора, который умеет работать с людьми, любит порядок, ответственно подходит к задачам и хочет зарабатывать. мы расcчитываем что у вас есть: опыт работы в индустрии гостеприимства; способность работать и организовывать работу подчиненных по принятым стандартам, не размывая их; интерес к развитию в профессии; умение управлять командой; способность работать с планом продаж; умение организовывать свою работу; умение работать с командой; способность обучать людей стандартам работы. администратор, с которым нам по пути: координирует все процессы в кафе в течение своей рабочей смены (кроме работы кухни); контролирует соблюдение базового графика, адаптирует его к текущим потребностям; обеспечивает соблюдение официантами и бариста стандартов обслуживания и работы; проверяет соблюдение стандартов чистоты; участвует в процессе обслуживания, встречает гостей, работает в зале, работает над тем, чтобы гостям было комфортно, собирает обратную связь и разрешает конфликтные ситуации; помогает новым сотрудникам адаптироваться и обучает их; проводит летучки и пятиминутки, дает обратную связь подчиненным, берет на себя роль наставника; системно работает над планом продаж и стимулирует выполнение личных планов продаж бариста и официантов; участвует в инвентаризациях, оформляет заявки, принимает поставки; поддерживает четкую и экологичную коммуникацию между подразделениями кафе; ответственно работает с деньгами кассой. мы предлагаем: работу в перспективном проекте в команде единомышленников; возможность раскрыть свой потенциал как профессионала; перспективу карьерного роста до управляющего; возможность посещать курсы и мастер-классы за счет компании; официальное трудоустройство; зарплату состоящую из фиксированной части, прогрессивного процента от продаж, аудита и премиальной части за выполнение структурных задач. зарплату 2 раза в месяц без задержек. напишите в отклике на вакансию почему она вас заинтересовала и кратко расскажите о себе, так нам будет проще начать общение.
Адрес
Ярославль