компания "загородный отель гладенькая" обязанности: организация бесперебойной работы кухни; разработка меню, составление технологических карт; приготовление блюд; контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; контроль качества приготовленных блюд; инвентаризация; контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил; составление заявок по закупке продуктов; формирование профессиональной команды. требования: опыт работы на должности шеф-повара не менее 3 лет в ресторанах гостиниц и отелей; высшее (среднее специальное); наличие медицинской книжки; чистоплотность, аккуратность, опрятность, ответственность, коммуникабельность. условия: график работы ненормированный, гибкий; предоставляем питание, проживание в г. саяногорске (служебная квартира); оформление по тк рф; испытательный срок - 3 месяца.
Адрес
Красноярск