компания "органик гольф" компания ооо «органик гольф» компания органик гольф занимается управлением ресторанами на территории сколково и переделкино. сегодня наши проекты это: ресторан при гольф клубе «сколково»; кафе при активити-парке the rink на территории мшу сколково; ресторан forum в мшу сколково; кофейня campus coffee в мшу сколково; кафе в доме творчества переделкино; ресторан библиотека в доме творчества переделкино; собственная фабрика-кухня. впереди у нас еще много открытий, поэтому мы всегда находимся в поиске талантливых и любящих свою работу профессионалах. сейчас мы находимся в поиске менеджер по закупкам что нужно будет делать: организация и ведение закупок продуктов питания и оборудования для ресторанов и фабрики-кухни; ежедневная работа с матрицей продуктов и составлению рациональных заказов; мониторинг рынка продуктов питания с целью ротации поставщиков, получение наиболее выгодных ценовых предложений; формирование и ежедневная корректировка матрицы продуктов, оборудования и хозтоваров; контроль ведения сертификации и занесения данных в программу; подбор новых позиций продуктов (в том числе эксклюзивных); еженедельная отчетность / документооборот; участие в инвентаризациях; работа с имеющейся базой поставщиков: согласование промо-активностей и подбор ассортимента; проведение тендеров и контроль выполнения достигнутых договоренностей с поставщиками с дополнительным фокусом на себестоимость, качество товаров, условия оплаты, а также, уровень логистического сервиса; контроль исполнения поставщиками требований по качеству поставки продукции; что мы ожидаем от вас: опыт работы в сфере horeca (ресторанный бизнес, гостиничный бизнес, пищевое производство) от 3 лет; навыки выборки и приема продуктов питания/материальных ценностей; знание московских продовольственных рынков, ярмарок выходного дня, специализированных магазинов; умение ориентироваться в стоимости продуктов питания, а также сезонных продуктах, понимание сезонности; навыки ведения отчетности; продвинутый пользователь пк, уверенный пользователь ms office; знание программы iiko; знание документооборота (договор с поставщиком, счет-фактуры, накладные); ведение деловой переписки, грамотная речь, опыт ведения переговоров с поставщиками с целью получения выгодных условий сотрудничества, навыки эффективной работы с большим количеством поставщиков, заключение договоров что мы можем предложить вам: работа в современной динамичной компании; график работы 5/2, ненормированный рабочий день с плавающими выходными; оформление по тк рф; корпоративная мобильная связь; дмс после испытательного срока, согласно внутреннему положению компании; бесплатное корпоративное питание в офисе; корпоративная библиотека на платформе mybook; офис располагается: м. славянский бульвар, сколковское шоссе, д.45.
Адрес
Москва