компания "анисимова т. с." в ресторан современной азиатской кухни кухни в центре минска требуется на постоянную работу опытный сотрудник на позицию шеф-повар. мы точно ищем вас, если вы любите готовить, понимаете системы ресторана, хотите развиваться в азиатской концепции и стать профессионалом своего дела просим кандидатов внимательно изучить описание вакансии. обратную связь дадим подходящим кандидатам в течение 7 рабочих дней обязанности: --- управление производственно-хозяйственной деятельностью суши-бара; разработка, внедрение и контроль меню и сезонных предложений; организация на смене и контроль технологического процесса приготовления блюд согласно рецептуре, технологическим картам, нормам и стандартам; организация обучения персонала кухни в соответствии с требованиями компании; проведение инвентаризации согласно установленному графику, составление необходимой отчетности; работа с заявками на продукты; внутренний документооборот кухни и отчетность для учредителей требования: опыт работы на аналогичной позиции не менее 2 лет; уверенное понимание процессов производства и систем работы кухни; знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных и технологических документов; умение организовать работу кухни; лидерские качества, умение повести за собой команду и мотивировать на работу; высокий уровень ответственности; инициативность, готовность аргументировать свою точку зрения; готовность пройти собеседование и приступить к работе в короткие сроки условия: официальное трудоустройство согласно законодательства рб, стабильный и надежный работодатель (ресторан работает более 4-х лет); сменный график работы по согласованию; молодая и дружная команда сотрудников, возможность поработать с профессионалами своего дела и пройти современные обучения для повышения квалификации; заработную плату, бонусы и мотивацию за высокие показатели работы кухни обсуждаем на собеседовании; развернутое резюме и вопросы можно направлять на указанную в контактах электронную почту. ожидаем ваших откликов и до встречи на собеседовании!
Адрес
Белоруссия Минск