Руководитель общественного питания/Управляющий рестораном

компания "омск сайдинг инвест" компания омск сайдинг инвест- динамично развивающаяся компания, существует на рынке с 2005 года и хорошо известна потребителю как завод - производитель легких строительных профилей широкого ассортимента. современный парк аттракционов "вокруг света" - это масштабный проект компании, который реализуется для жителей г. омска на территории парка "зеленый остров". парк включает в себя 16 современных аттракционов, ландшафтный парк, городской променад, игровые залы (внутренний парк аттракционов - активити) и рестораны, а также закрытое колесо обозрения, в котором можно не бояться промокнуть или замерзнуть в любую погоду. это самое яркое и посещаемое место города омска, где можно отдохнуть всей семьей. приглашаем профессионала своего дела, человека с желанием развиваться, участвовать в открытии новых проектов!!! мы по достоинству оценим ваш опыт и предоставим возможность для реализации вашего потенциала! ждем от вас: бесперебойную организацию рабочего процесса. выполнение плановых показателей, ведение и предоставление отчетности, анализ продаж, составление и расчет (ттк) и калькуляционных карт, соблюдение ценовой политики, работа в системе хассп. взаимодействие с контролирующими органами. работу с поставщиками, контроль качества входящего сырья, склада (движение товара). контроль за разнообразием ассортимента, разработка и внедрение новых блюд. осуществление контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи. управление персоналом (планирование численности, организация системы адаптации, обучения). контроль за соблюдением трудовой и производственной дисциплины, соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, правил внутреннего трудового распорядка. решение всех административно-хозяйственных вопросов (контроль ремонтных работ, контроль за правильной эксплуатацией оборудования, закупка необходимого оборудования..). предлагаем: работу в самом современном парке города омска! конкурентоспособную заработную плату по итогам собеседования. открытие ресторана и кофейни с нуля обеспечит получение новых профессиональных навыков и обновление уже полученного опыта. работу в молодом, активном коллективе, позитивную атмосферу.