компания "органик ориджин" обязанности: работа в команде оптимизация рабочих процессов координация работы кухни.участие в разработке, приготовлении и оформлении блюд и напитков согласно утвержденным тк и установленным стандартамприготовление полуфабрикатов согласно тк (паста, равиоли, паштеты, хумусы, салаты, десерты и др.)участие в инвентаризациях соблюдение чистоты, правил хранения продуктов. ведение внутренней документации кухниучастие в периодическом обучении и применение навыков практике (инновационные методы кулинарной обработки с использованием современного оборудования и натурального сырья, изготовление диетической продукции, работа по хассп, и другое)соблюдение стандартов предприятия.опыт в ресторанной сфере, на пищевом производстве будет вашим преимуществом.работа на открытой кухненаличие актуальной санитарной книжкиумение действовать в режиме многозадачности, стрессоустойчивостькоммуникабельностьпредприятие соблюдает концепцию минимизации отходов, правила раздельного сбора отходов, бережное отношение к природным ресурсам ждем человека готового развиваться и расти вместе с нами условия:график сменный, по желанию работа в ночную смену работа на открытой кухне в современном проекте формата фуд-маркет и доставкаработа с самым современным оборудованием и экологически чистыми продуктамикорпоративное питание творческое развитие - возможность придумывать и вводить новые позиции в меню, получая премию за блюдо выбранное в линейку.
Адрес
Санкт-Петербург