компания "марчеллис" ресторан русской аутентичной кухни «калинка моя», расположенный в самом сердце петербурга, находится в поисках су-шефа, готового делиться имеющимся опытом, получать новый и приумножать его. мы будем рады познакомить тебя с новыми гастрономическими сочетаниями и качественными фермерскими продуктами. обязанности: контроль за приготовлением блюд и полуфабрикатов, согласно ттк контроль и работа по стандартам пищевой безопасности с четким соблюдением сроков годности и хранения продуктов контроль конечного продукта, попадающего к гостю требования: соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности и санитарных норм опыт работы в ресторанах от 1 года (премиум сегмент будет вашим преимуществом) знания современных техник приготовления приветствуются условия: график работы обсуждается индивидуально (4/2; 5/2;4/3) заработная плата выплачивается два раза в месяц ежедневный заработок складывается из почасовой ставки (3300-3500руб.) и процента от выручки форма предоставляется рестораном работа в пешей доступности от ст.м.невский пр. (наб.канала грибоедова, 18-20)
Адрес
Санкт-Петербург