компания "фриссо" обязанности: - организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности пищеблоков (от 20 объектов ).управление персоналом, ротация сотрудников.контроль выполнения правил и норм, регламента компании.контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами санпин.выполнение программ производственного контроля на пищеблоке.решение вопросов укомплектования и формирования штата пищеблоков (обеспечение эффективного отбора и адаптации).организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок.проведение и организация различных мероприятий. требования: образование высшее технологическое. технолог пищевого производства (желательно).желателен опыт работы в общественном питании (столовые, рестораны).знание технологии детского и школьного питания - желательно.вежливость, общительность, добросовестность, ответственность, энергичность, мобильность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.нацеленность на результат, стремление обучаться новому.организаторские способности, умение руководить персоналом и работать в команде. условия: график работы 5/2, работа разъездного характера по сзао г. москвы оформление по тк рф. выплата 2 раза в месяц возможны премии по итогам работы оплачиваемый отпуск летом 28 календарных дней карьерный рост в рамках компании.
Адрес
Москва