Заместитель начальника по производству хлебной снэковой продукции( ТМК-СЕРВИС )

компания "тмк-сервис" в связи с расширением бизнеса и запуском нового бизнес-проекта, объявляется конкурс на замещение вакантной должности "заместитель начальника по производству хлебной снэковой продукции". обязанности: управление текущей деятельностью производства (рациональное использование сырья, материалов, загрузка производственных мощностей); формирование и контроль текущего производственного планирования, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности; формирование и контроль выполнения суточных заданий подготовка заявок в снабжение на сырье и материалы для выполнения планов производства; контроль и согласование всех отчетов по производству; контроль выполнения требований по качеству; участие в расчетах себестоимости продукции, минимизация производственных затрат; участие в разработках новых видов продукции и товарных групп, расчет себестоимости новинок; совершенствование процессов производства, технологии изготовления, участие в мероприятиях по повышению качества выпускаемой продукции; принимать меры по ликвидации простоев и других производственных потерь; своевременно и точно исполнять производственные задания, указания и распоряжения вышестоящего руководства; контроль соблюдения безопасности и охраны труда подчиненными; подбор, оценка квалификации, адаптация персонала; внедрение системы постоянного совершенствования и приемов бережливого производства; учет рабочего времени, организация планирования труда, норм технологических и производственных потерь на всех участках производственного цикла; разработка и внедрение системы показателей эффективности производственной деятельности, мотивации персонала; построение графиков выполнения заказов, обеспечение загрузки оборудования и персонала; контроль за снабжением производства необходимыми материалами и сырьем; участие в управлении складским хозяйством; обеспечение отгрузок заказов в установленный клиентский срок; требования: высшее профильное образование по направлению «технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"; обязателен опыт работы на хлебном производстве от 3 лет в должности: технолог, главный технолог, зав. производством. (кандидаты без опыта работы не рассматриваются!); знание технологии производства, сырьевой базы, технологического оборудования и принципов его работы; знание технологических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции; знание стандартов и технических условий, нормативов расхода сырья, материалов, энергии; знания в области упаковочных материалов, используемых в технологическом процессе; ответственность, энергичность, нацеленность на результат, готовность работать в режиме многозадачности, коммуникабельность, умение работать в команде. условия: фиксированный оклад + бонус (kpi) (обсуждается индивидуально, по результатам собеседования); оформление в соответствии с тк рф; компенсация гсм; корпоративная мобильная связь; график работы: 5/2, с с 8 до 17 часов; работа в крупной, динамично развивающейся компании; место работы: г. воронеж, остужева, 70