компания "подиум стар" обязанности: участие в разработке меню ресторана; обучение сотрудников кухни, контроль за приготовлением и подачей блюд; контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, санитарно-гигиенических норм, haccp; ведение и контроль операционной документации кухни ресторана; контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах кухни; контроль за сохранностью продуктов, их учет и списание. требования: знание технологических процессов по обработке и приготовлению продуктов питания; ответственность, исполнительность, аккуратность, внимательность, пунктуальность; опыт работы не менее 1 года на соответствующей должности. условия: ресторан fabriq в центре города 2/2 дружный коллектив работа с крутыми продуктами и техниками развитие
Адрес
Белоруссия Минск