компания "бэггинс кофе" здравствуйте! меня зовут андрей павлов, я сооснователь кофейной компании baggins coffee. нам 6 лет и на сегодняшний день мы самая крупная сеть кофеен в санкт-петербурге (более 150 кофеен), мы продаём 400 000 чашек кофе в месяц, в нашей базе более 360 000 гостей, а значит что каждый 20-й житель санкт-петербурга наш гость. также мы вышли на рынок россии: открыли кофейню в москве, воронеже, кингисеппе, пензе, твери и на стадии открытия тюмень. мы ищем сильного управленца, который мастерски владеет знаниями об операционных показателях, может зарядить всю команду энтузиазмом и вывести результаты на новый уровень! обязанности: руководство операционным отделом (собственная сеть и партнерские кофейни) включающим территориальных управляющих и менеджеров сопровождения партнеров; достижение плановых целевых показателей вверенного подразделения, управление доходами и расходами; выполнение стандартов по продукту и сервису; участие в разработке обучающих программ для сотрудников и партнеров-франчайзи; разработка и внедрение схем материальной и нематериальной мотивации для разного уровня сотрудников подразделения с целью развития и удержания сотрудников, достижения стратегических целей бизнеса; выстраивание долгосрочных надежных взаимоотношений с партнерами-франчайзи в рамках договора дкк; организация сервисного процесса по обслуживанию гостей и цепочки работы всей команды: ук, бариста, логистика и тд. оптимизация, стандартизация и описание бизнес-процессов операционной службы и её взаимодействия со смежными службами; инициативы по созданию кроссфункциональных рабочих групп по устранению клиентских болей, реализации проектов по улучшению клиентского опыта; внедрение новых важных показателей работы службы (nps, enps, текучесть и тд); внедрение в работу элементов локального маркетинга. требования: высшее образование; умение аргументированно и четко излагать свои мысли, дар убеждения; аналитический склад ума, сильные компетенции в работе с цифрами, отчетами; опыт работы на должности территориального управляющего, операционного директора, руководителя отдела франчайзинга в horeca обязателен; условия: график работы 5/2, ненормированный рабочий день; оформление по тк рф; достойная заработная плата (обсуждается с успешными кандидатами); готовность к высокой нагрузке на старте; офис в самом центре петербурге - 5 мин. от ст. м. достоевская/владимирская; коллектив, горящий своим делом!
Адрес
Санкт-Петербург