компания "пивной ресторан хамовники" неполное высшее образование и стаж работы 1-3 года опыт работы на объектах общественного питания обеспечение исправного состояния‚ экономичной и безаварийной работы оборудования‚ систем водоснабжения‚ отопления‚ канализации‚ вентиляции‚ систем охранно-пожарной сигнализации ресторанов; • проведение профилактического и текущего обслуживания (ремонта) технологического оборудования: - кухонное, барное оборудование (замеры, сопротивления, нагрузки, воздухообмен) - инженерные системы: свет, вентиляция-кондиционирование, вода-канализация, пожарные системы • организация своевременного составления и предоставления заявок на оборудование‚ инструмент‚ запасные части‚ материалы‚ контрольно-измерительные приборы для нужд эксплуатации и ремонта; • оценка необходимости ремонта-замены оборудования; • составление плана проверки работоспособности инженерных систем; • формирование плана реконструкции электрических систем, вводных щитов, подключений; • формирование бюджетов плановых замен оборудования и частей инженерных систем; • контроль за своевременным выполнением договоров на предоставление услуг сторонними организациями, организация подобных работ; • своевременное выполнение технических работ через заявки ресторанов; • взаимодействие с инженерами и технической службой арендодателя; • умение читать проектную и исполнительную документацию; • анализ причин повышенного расхода ресурсов на предприятии; • разработка и внедрение норм пожарной безопасности предприятия, проверка соблюдения.
Адрес
Новосибирск