компания "кишенина ксения владимировна" обязанности: опыт работы - обязательно в сфере общепита общее управление рестораном, стратегическое планирование; регулярные проверки технического состояния ресторана; разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли; координация финансовой деятельности формирование ценовой политики; планирование закупок, работа с поставщиками; контроль резервов на складе, инвентаризация; разработка меню в «соавторстве» с шефом; контроль над технологическими процессами приготовления блюд; учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами; подбор и обучение, а также увольнение сотрудников; требования: медицинская книжка лидерские качества умение работать в режиме многозадачность условия: 5/2 трудоустройство питание
Адрес
Москва