Су-шеф в Бистро (организация питания в IT- компаний)

компания "мегаполис старс" оформление по контракту. 1 700 бел. руб. на руки+ бонусы за качественное выполнение заданий руководителя обязанности: организация работы производства для приготовления блюд согласно заявкам. умение читать технические карты, нормативную документацию, знать технологию приготовления блюд. работа с коллективом, распределение и планирование работы персонала. контроль чистоты и соблюдение санитарных норм. контроль расходуемого сырья и материалов смены. проведение бракеража готовых блюд. помощь в проведении инвентаризации. решение задач, поставленных руководителем. контроль соблюдения стандартов качества приготовления блюд. требования: опыт работы поваром от 3 лет ответственность, аккуратность готовность работать на результат наличие санитарной справки условия: работа на современной кухне. официальное трудоустройство. обслуживание выездных мероприятий в офисах компаний. график 5/2, 6/1. оплата труда окладная часть + бонус за административную работу.