компания "ван" мы ищем гостеприимного управленца, который любит, когда люди вокруг много и вкусно кушают. вашей основной задачей будет организация работы ресторана в двух режимах: прием гостей и доставка заказов клиенту. отклики с сопроводительным письмом будут рассматриваться в первую очередь. обязанности: управление персоналом ресторана (постановка задач всем категориям персонала и контроль их выполнения, мотивация сотрудников, администрирование трудовой деятельности – ведение графиков, табелей и пр.); организация процесса приготовления согласно утвержденным технологическим картам; поддержание атмосферы заведения и качественного сервиса; организация работы сервиса доставки (прием заявок, контроль их выполнения, получение обратной связи от клиентов); работа с программой iiko; подача заявок и приемка товаров от поставщиков; проведение инвентаризаций; ведение внутреннего и внешнего документооборота; финансовая отчетность; требования: опыт управления на предприятиях общественного питания от 1 года; знание iiko, уверенное владение офисными программами пк ; самостоятельность, позитивный настрой, спокойное отношение к изменениям; умение выстраивать эффективную коммуникацию с разными людьми (гости, сотрудники); внутренний высокий уровень клиентоориентированности. условия: конкурентная заработная плата 2 раза в месяц; премиальная часть в виде процентов за выполнение и перевыполнение плана оформление согласно тк рф; график работы 5/2 с 09.00 до 18.00; место работы: красный проспект, 35.
Адрес
Новосибирск