компания "стейк-хаус black angus" в ресторан black angus требуется менеджер. обязанности: проведение тренингов с персоналомумение создавать и поддерживать командный духорганизация банкетов и мероприятийорганизация бесперебойной работы сменыруководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров;контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре;аналитика и отчетность по проделанной работе.активная работа с гостями, разрешение конфликтных ситуации.документооборот требования: знание iiko, word, exсelопыт работы от 2х лет в должности менеджера ресторана или управляющего;опыт руководства коллективом от 15-ти человек;знание стандартов работы линейного персонала;умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре;знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;знание документооборота ресторана;навык взаимодействия с гос. структурами.навыки в области тренинга персонала.лидерские и управленческие качества.знание кассовых дисциплин.
Адрес
Москва