компания "miceclub" в ресторан, кафе, бар и площадку для мероприятий и стендап концертов требуется старший бармен. вместимость заведения до 250 человек. требуемый опыт работы от 2-х лет. полная занятость, полный день график работы: 5/2; (ср, чт, пт, сб, вс) в перспективную команду требуются бармены требования : коммуникабельность, гостеприимность, позитив, ответственность, стрессоустойчивость. умение организовать работу из нескольких барменов; умение работать в эксель таблицах; желание работать, учиться и двигаться по карьерной лестнице; умение работать в команде; знание стандартов сервиса; медицинская книжка; грамотная речь; знание r-kiper; умение работать в авральном режиме, когда нужно отдать заказы в течение 40-60 минут сразу 100 гостям; знание классических коктейлей. обязанности: обслуживание гостей; открытие/ закрытие смены, подготовка бара к работе; создание и поддержка атмосферы гостеприимства; контроль фудкоста и закупочных цен поставщиков; разработка и приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по технологическим картам; контроль чистоты бара, зала, посуды, инвентаря; консультация гостей по меню; поддержание в наличии барного ассортимента, оформление заказов поставщикам, инвентаризации; условия: смены дневные-вечерние в среднем с14:00 до 24:00 своевременная заработная плата; смены по 6-8, 8-12 часов; питание; kpi квартальные и ежемесячные премии, за достижение и поддержание основных показателей; испытательный срок.
Адрес
Москва