компания "профит бургерс" обязанности: обеспечение и контроль соблюдения единых корпоративных стандартов качества и обслуживания в ресторане; выполнение плана по то, работа по увеличению выручки в ресторане, маркетинговое развитие ресторана, работа с отзывами гостей; поиск и оформление персонала, удержание персонала, командообразование, обучение, адаптация, аттестация, развитие. мотивация персонала и поддержание рабочего климата в ресторане; контроль ведение документооборота ресторана - графики, табели, накладные, акты выполненных работ, санитарные документы); оптимизация рабочих процессов, контроль статьи фот и других расходных статей ресторана; организация и проведение инвентаризации в ресторане; контроль правильного эксплуатации и обслуживания оборудования ресторана; требования: высшее образование; знание программы iiko; опыт работы в ресторане на позиции директор ресторана, старший менеджер либо заместитель директора не менее 2 лет. опыт работы в сетевых проектах будет являться преимуществом; знание норм и требований санпин; уверенный пользователь пк - excel, word, iiko; лидерские качества, нацеленность на результат. условия: официальное трудоустройство, своевременная оплата труда; премия ежемесячно по итогам работы ресторана до 15000 руб; молодой и сплоченный коллектив; возможность расти и развиваться в рамках компании.
Адрес
Москва