компания "рус-кемпер" ресторан hvoy - ресторан лесной и фермерской кухни на открытом огне, расположенный на территории первого в россии лодж-отель в стиле сафари. открываем вакансию на должность менеджера. обязанности: контроль работы персонала смены в соответствии со стандартами ресторана поддержание комфортной атмосферы в зале, коммуникация с гостями с целью получения обратной связи и предотвращения негативных ситуаций оперативное взаимодействие со службами отеля прием заказом от гостей отеля на room service и контроль их выполнения прием броней на обед/ужин, работа в программе smart reserve участие в проведении ежемесячных инвентаризаций участие в обучении и проведении тренингов для сотрудников зала помощь управляющему в решении текущих задач требования: развитые коммуникативные навыки высокий уровень знаний в области стандартов обслуживания, принципов работы и основных задач официантов, барменов, кассиров умение «видеть зал», понимание точек контроля на смене знание кассовой дисциплины опыт работы с iiko, smart reserve крайне желателен исполнительность, пунктуальность, ответственность условия: график работы 2/2 по 12 часов стабильная з/п от 60 000руб (4000 руб/смена + %от чаевых) бесплатное питание развозка от ст. м. пр. просвещения
Адрес
Санкт-Петербург