компания "гбуз гкб им в.в.виноградова дзм" организация и применение лечебного питания во всех отделениях учреждения.- назначение диеты больному и осуществление контроля за соответствием назначенной диеты нозологической форме болезни и периодам ее течения.- осуществление контроля за деятельностью врачей учреждения по назначению рационального и лечебного питания.- консультирование больных по вопросам рационального и лечебного питания.- анализ эффективности лечебного питания.- осуществление систематического контроля за санитарным состоянием пищеблока.- осуществление контроля за составлением меню, картотеки блюд, приготовляемых для больных, меню-раскладок.- расчет химического состава рациона-диеты.- осуществление контроля за соблюдением порядка выписки питания больным, приема продуктовых передач.- организация систематического повышения квалификации медицинских работников и работников кухни.- организация проведения техминимума среди технического и обслуживающего персонала.- проведение санитарно-просветительной работы по вопросам рационального питания среди населения, больных.- оформление необходимой медицинской документации.- руководство работой подчиненного ему среднего и младшего медицинского персонала.- составление отчета о своей работе, проведение ее анализа.- соблюдение правил и принципов врачебной этики. график работы: 5/2 с 08:00 до 16:12
Адрес
Москва