компания "pub life group" в сеть легендарных ирландских пабов pub life group требуется пополнение! в коллекцию нашего холдинга входит джаз клуб, винный и коктейльный бар, пабы. мы собираем команду мечты! если у тебя есть опыт работы в ресторанах или пабах полного цикла, если ты хочешь расти и развиваться с профессионалами ресторанного бизнеса – то тебе точно к нам! нам нужны энергичные, заряженные энтузиазмом сотрудники, умеющие поддерживать позитивную атмосферу настоящего ирландского паба. мы рассчитываем на долгосрочное сотрудничество и готовы научить всему, что умеем. !!обязательно наличие мед.книжки!! в твои обязанности будет входить: - управление персоналом кухни; - организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; - контролировать работу кухни и отдачу блюд по технологическим картам; - контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности труда; - соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка) - составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье; - контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и реализации; - участие в инвентаризациях; - обучение новых сотрудников; мы ждем от тебя: - опыт работы в ресторанах от 3х лет; - законченное профильное образование; - знание организации и технологии приготовления блюд; - приготовление блюд по технологическим картам; - знание санитарных и эпидемиологических норм; - умение организовать свою команду; - пунктуальность, ответственность, управленческие, лидерские качества; - любить своё дело так же, как и мы. мы предлагаем тебе: - возможность работать в самом центре москвы; - комфортные условия труда; - официальное трудоустройство по тк рф; - стабильные выплаты заработной платы (без задержек); - график работы 5/2, выходные плавающие (с 11.00-24.00); - дружный коллектив; - вкусное бесплатное питание и форма; - обучение внутри компании; - реальную возможность профессионального и карьерного роста.
Адрес
Москва