11.10.2022 13:32

Управляющий рестораном

от 50 000 ₽
11.10.2022 13:32
компания "техконтроль" обязанности: •организация и контроль операционной деятельности ресторана•контроль финансовых показателей•контроль соблюдения стандартов качества и сервиса•контроль соблюдения норм санпин, haccp, пожарной безопасности, охраны труда•контроль заказа, отгрузок и поступления продукции•выполнение целей kpi•работа с p&l - анализ, планирование, защита показателей•подбор, обучение, развитие сотрудников•ведение внутренней отчётности и документооборота обеспечение бесперебойной работы ресторана•приём продукции, постановка на учёт ( егаис, iiko)•проведение бракеража•проведение маркетинговых мероприятий (например, детские мастер-классы)•проведение инвентаризаций•выполнение дополнительных поручений руководителя•составление графика и ведение табеля сотрудников•работа с гостями: получение обратной связи, разбор полученных жалоб и предложений•ведение отчётности по отзывам гостей требования: опыт управления в ресторанной сфере от 5 лет; опыт внедрения технологий; знания и навыки управления всеми бизнес-блоками: экономика и финансы, производство, продажи, маркетинг, kitchen management, сервис (порядок и организация), персонал, ит и др. продвинутый пользователь пк, знание специализированных программ (r-keeper, storehouse, 1c, iiko и пр.) системность, адаптивность, гибкое аналитическое мышление, позитивный настрой, развитое чувство вкуса. опыт руководством коллектива от 10 человек умение планировать, расставлять приоритеты и работать в режиме многозадачности отличное знание операционной деятельности, нормативной документации и законодательства в сфере общественного питания условия: интересная работа в стабильно развивающейся компании. соблюдение трудового кодекса рф; развитая система премирования; адекватное профессиональное руководство; заработная плата: оклад + процент за выполнение плана. оклад и процент обсуждается с каждым кандидатом индивидуально.

Адрес

Электросталь

Похожие вакансии

Оранжевый фермер – семейное предприятие, включающее в себя ресторан и магазин натуральных продуктов на территории фермерского хозяйства.Быть полезными людям, даря ...
Оранжевый Фермер
Майнило
Компания предлагает: работа в стремительно развивающейся компании с возможностью финансового, карьерного и профессионального роста; управление одними из самых успешных и ...
Гурман
Зуя
По договоренности
11.01.2023 16:45
В связи с открытием ресторана требуется Управляющий. Требования: -опыт работы от 2-х лет-ОБЯЗАТЕЛЬНО. -опыт работы на фуд-корте, шведский стол. Обязанности:-осуществлять ...
Лигал Кейс Компани
Астрахань
«Старик Хинкалыч» — это сильный бренд с понятными для гостей ценностями: Грузинская атмосфера гостеприимства. Уникальный продукт, любимый всеми. Прописанные стандарты ...
Старик Хинкалыч
Новомосковск
В дружную команду компании «Family Garden Group” нужен управляющий: Обязанности: Контролировать все процессы происходящие в ресторане Оптимизировать работу ресторана Требования: ...
Сыроварня Сочи
Сочи
В ресторан "Паблик" требуется управляющий рестораном Мы рассматриваем, как опытных сотрудников, которые станут наставниками, примером и вдохновением для начинающих специалистов, ...
Сатурн
Тула
В динамично развивающийся ресторанный холдинг, приглашается Управляющий рестораном. Кого мы ищем: - Профессионального управленца, идейного вдохновителя и прекрасного организатора; - ...
Кафе Групп
Москва
По договоренности
11.01.2023 10:51
Обязанности: Организация работы ресторана на базе отдыха от и до. Организация работы сотрудников, ведение графиков, поиск новых специалистов. Ведение журналов ...
Загородный клуб Ламберг
Сортавала
Обязанности: Управление рестораном Подбор персонала Достижение результатов, установленных руководством Работа с поставщиками Ведение управленческого учёта Работа с проверяющими органами Составление ...
Солнечные дары
Новокузнецк
Компания предлагает: работа в стремительно развивающейся компании с возможностью финансового, карьерного и профессионального роста; управление одними из самых успешных и ...
Гурман
Симферополь
По договоренности
10.01.2023 20:34
В бистро Sisi ищем управляющего . Опыт работы в общепите, навыки управленца, нацеленность на результат . Должностные обязанности: Работа в ...
Бектемирова Анастасия Эдуардовна
Ростов-на-Дону
Обязанности: Полное обеспечение работы ресторана Соблюдение всех норм и контроль качества Ведение и учет табелей Поиск и найм сотрудников Требования: ...
GRAO DE CAFE
Москва
Опыт работы в аналогичной должности строго обязателен! Полная занятость, работа в праздничные дни и время высокой загрузки Обязанности: Управление финансово-хозяйственной ...
Плющенко Марина Александровна
Ростов
Додо Пицца — это международная сеть пиццерий. Мы работаем в 15 странах мира, и это только начало. Для того, чтобы ...
Додо Пицца (ООО Рокет Пицца)
Пенза
«Старик Хинкалыч» — это сильный бренд с понятными для гостей ценностями: Грузинская атмосфера гостеприимства. Уникальный продукт, любимый всеми. Прописанные стандарты ...
Старик Хинкалыч
Ростов-на-Дону
«Старик Хинкалыч» — это сильный бренд с понятными для гостей ценностями: Грузинская атмосфера гостеприимства. Уникальный продукт, любимый всеми. Прописанные стандарты ...
Старик Хинкалыч
Воронеж
Обязанности: Управление рестораном в полном объёме Руководство командой: стажировка, адаптация, обучение, развитие, мотивация. Менеджерский цикл: постановка задач, контроль исполнения, делегирование, ...
Красная гора
Челюскинский
Обязанности: Управление рестораном в полном объёме Руководство командой: стажировка, адаптация, обучение, развитие, мотивация. Менеджерский цикл: постановка задач, контроль исполнения, делегирование, ...
Красная гора
Челюскинский
Обязанности: Управление рестораном в полном объёме Руководство командой: стажировка, адаптация, обучение, развитие, мотивация. Менеджерский цикл: постановка задач, контроль исполнения, делегирование, ...
Красная гора
Челюскинский
Ищем опытного и креативного упрвляющего в ресторан современной кухни на западе Москвы Требования: Высшее образование Опыт управления рестораном, кафе от ...
Санпол
Москва
В Бар Queen 46 требуется Управляющий Обязанности: Организация, планирование и координация деятельности ресторана; Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и ...
Лаборатория Бизнеса
Чебоксары
В крупнейшую сеть ресторанов в феврале открываются большой ресторана грузинской кухни ТЦ ИЮНЬ . Приглашаем опытных управляющих в нашу команду. ...
Грузинские каникулы
Санкт-Петербург
Обязанности: Управление рестораном в полном объёме Руководство командой: стажировка, адаптация, обучение, развитие, мотивация. Менеджерский цикл: постановка задач, контроль исполнения, делегирование, ...
Красная гора
Челюскинский
В ресторанном бизнесе МЫ уже более 13 лет, любим и горим - этим направлением!Ищем в свою команду сервисного и гостепреимного ...
АРТ КЛУБ
Екатеринбург
Додо — это мировая сеть пиццерий родом из Сыктывкара. Мы хотим, чтобы во всём мире люди ели вкусную горячую пиццу ...
Додо Пицца г. Москва (ООО АГОРА)
Москва
ВСЁХОРОШО - это то, что вы почувствуете с нами. Мы - рестораны, пропитанные атмосферой добра, многогранные и простые, повседневные и ...
ВСЕХОРОШО
Санкт-Петербург
Обязанности: На новый проект холдинга требуется Управляющий директор организация работы с нуля (от подбора персонала до Арт-программы) Требования: опыт работы ...
КОЛАБ
Владивосток
Обязанности: Работа с персоналом Ведение отчетности Составление заявок и закуп Выполнение поручений владельца Требования: опыт работы в данной сфере от ...
Культ lounge
Тюмень
Обязанности: общее руководство деятельностью работы ресторана организация рабочего процесса, поддержания психологического климата в команде, обучение персонала работа с поставщиками, мониторинг ...
Кантанелло
Москва
Мы динамичная компания, лидер рынка в сфере общественного питания г.Нижнего Новгорода, примем в свою команду профессионала своего дела. Современный городской ...
Muglerest
Казань

Новости

Схожие направления

Похожие вакансии

Смотрите также вакансии