В связи с открытием ресторана требуется Управляющий. Требования: -опыт работы от 2-х лет-ОБЯЗАТЕЛЬНО. -опыт работы на фуд-корте, шведский стол. Обязанности:-осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности производственной службы (кухни) ресторана и службы обслуживания, взаимодействие с другими структурными подразделениями ресторана;-владеть навыками делового общения, проведения собраний и совещаний трудового коллектива службы;планировать потребности производственной службы (кухни) ресторана ;-распределять обязанности и определять степень ответственности сотрудников производственной службы;координировать деятельность сотрудников производственной службы (кухни) ресторана;-взаимодействовать со службой обслуживания (официантами) и другими структурными подразделениями ресторана;-взаимодействовать с постояльцами заведения по вопросам качества работы производственной службы (кухни) ресторана;-осуществлять управление конфликтными ситуациями в коллективе и с постояльцами ресторана;-осуществляет оценку и планирование потребностей подразделения в материальных ресурсах и персонале;-распределять обязанности и определяет степень ответственности подчиненных службы обслуживания ресторана;-координировать деятельность подчиненных;-контролировать выполнение официантами и барменами стандартов обслуживания и регламентов службы;-взаимодействовать с другими отделами (службами) ресторана;-взаимодействовать с постояльцами ресторана по вопросам качества работы службы обслуживания ресторана;-осуществлять управление конфликтными ситуациями в коллективе и с постояльцами ресторана;-осуществлять реализацию мер по стимулированию персонала, повышению их мотивации и лояльности; -Обеспечивать своевременные поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья согласно заявкам шеф-повара и структурных подразделений ресторана. Проверяет наличие сопроводительных документов на поступающие товары, сертификаты соответствия государственной системе сертификации, удостоверения качества. -Организовывать работу по оформлению залов ресторана, по подготовке рекламы и информации для потребителей -Рассматривать жалобы потребителей ресторана, определяет их обоснованность и принимает меры по устранению нарушений и недостатков в работе. Зарплата устанавливается по результатам собеседования!!!
Адрес
Астрахань
Похожие вакансии
Новости
Схожие направления
Похожие вакансии
- Работа управляющий сетью ресторанов322 вакансии, от 16000 руб.
- Работа управляющий сети ресторанов322 вакансии, от 16000 руб.
- Работа персонал в ресторан в ресторан1601 вакансия, от 16000 руб.
- Работа кладовщик в ресторан66 вакансий, от 17400 руб.
- Работа повар в ресторан3380 вакансий, от 12000 руб.
- Работа менеджер в ресторан2310 вакансий, от 18000 руб.
- Работа кассир в ресторан1713 вакансий, от 14700 руб.
- Работа кассиры в ресторан1713 вакансий, от 14700 руб.
- Работа официант в ресторан2471 вакансия, от 15000 руб.
- Работа официанты в ресторан2471 вакансия, от 15000 руб.
- Работа сотрудники в ресторан3924 вакансии, от 14000 руб.
- Работа сотрудник в ресторан3924 вакансии, от 14000 руб.
- Работа администратор в ресторан1152 вакансии, от 12000 руб.
- Работа посудомойщица в ресторан172 вакансии, от 10500 руб.
- Работа техник в ресторан424 вакансии, от 15000 руб.
- Работа хостес в ресторан468 вакансий, от 11000 руб.
- Работа грузчик в ресторан157 вакансий, от 12000 руб.
- Работа охранник в ресторан157 вакансий, от 12000 руб.
- Работа охранник на ресторан90 вакансий, от 14000 руб.
- Работа уборщицы в ресторан328 вакансий, от 10500 руб.
- Работа уборщица в ресторан328 вакансий, от 10500 руб.
- Работа котломойщик в ресторан26 вакансий, от 18000 руб.
- Работа работник в ресторан617 вакансий, от 12000 руб.
- Работа персонал в ресторан1601 вакансия, от 16000 руб.
- Работа бухгалтер в ресторан352 вакансии, от 12500 руб.
- Работа помощник в ресторан185 вакансий, от 12000 руб.
- Работа повар горячего цеха в ресторан561 вакансия, от 18000 руб.
- Работа официант в ресторан премиум класса115 вакансий, от 15000 руб.
- Работа закупщик в ресторан12 вакансий, от 25000 руб.
- Работа повар в вагон ресторан5 вакансий, от 15000 руб.
- Работа бармен в ресторан735 вакансий, от 16000 руб.