Пекарь-кондитер( ТК Квартал )

компания "тк квартал" обязанности: ​​ контроль своевременного обеспечения производства сырьем; контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий, мучных и кондитерских изделий; приемка и контроль качества сырья, контроль сроков годности; участие в инвентаризациях; соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам; приготовление изделий и блюд согласно ттк; формовка и раскатка теста, выпечка хлебобулочных (хлеб, булочки, пирожки и др.), кондитерских изделий и декорирование; соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. требования: ответственность, дисциплинированность, внимательность знание полного цикла производства, начиная от замеса теста до выпечки продукции знание ассортимента и требований к качеству хлебобулочных и кондитерских изделий, правил и сроков хранения сырья и полуфабрикатов опыт работы в пекарем-кондитером не менее 1 года действующая медицинская книжка условия: график работы: 4/2; 2/2 ; оформление по тк рф; заработная плата, выплата 2 раза в месяц;