компания "бакалофф" если ты любишь готовить и профессия «повар» - это твоё призвание, мы приглашаем тебя в свою команду! звони или отправляй резюме. если ты: любишь готовить и готовишь от души хочешь расти и развиваться в сфере ресторанного бизнеса понимаешь важность технологической карты, дисциплины и работы в команде на твоём рабочем месте всё лежит на своих местах и блестит от чистоты не можешь дождаться своего рабочего дня, чтоб снова удивить гостей хорошим, сочным куском мяса хочешь гордиться тем, что говорят о твоей еде, в твоём городе? то эта работа для тебя! должностные требования к тебе: контроль и исполнение стандартов компании; составление и разработка меню; составление и разработка калькуляционных и технологических карт; проработка и приготовление блюд различных уровней сложности согласно технологическим картам; контроль качества отпускаемых блюд; понимание и умение в расчёте себестоимости блюда; проведение инвентаризации и снятие остатков; контроль и организация работы персонала кухни ( составление графика работы, слежение за своевременным прохождением медосмотров и т.д.) ведение соответствуюўей документации ( бракеражный журнал, журнал здоровья и термометрии и т.д); контроль за поддержанием чистоты на кухне и на рабочем месте; поиск новых и выгодных предложений от поставщиков, заключение договоров и составление заявок на закупку необходимых продуктов; контроль качества получаемого сырья и правильного его хранения; организация и контроль санитарных норм на всех процессах производства кухни; умение работать в команде; ответственность и стремление развиваться, совершенствовать свой профессиональный уровень; наличие медицинской справки. что вы будете иметь: гибкий сменный график работы комфортные условия труда на всех рабочих процессах в молодом и дружном коллективе работа в центре города (метро октябрьская) стабильная и своевременная выплата достойной заработной платы, два раза в месяц официальное трудоустройство возможность карьерного роста и развития мы ждём тебя в свою команду жизнерадостных, вежливых и вдохновлённых своим делом людей!
Адрес
Белоруссия Минск