компания "отель граф орлов" обязанности: приготовление блюд в соответствии с установленной рецептурой соблюдение правил подачи блюд разработка меню составление технико-технологических карт соблюдение правил технологических требований и калькуляций ведение журналов учета участие в инвентаризациях соблюдение санитарно-гигиенических норм поддержание чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте требования: наличие профессионального образования знание санпинов, гостов в работе общественного питания знание назначений и правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правил ухода за ними наличие санкнижки условия: официальное трудоустройство полный соцпакет
Адрес
Самара