компания "федотов виктор викторович" japcake cafe это новое место, около метро багратионовская. кафе специализируется на производстве чизкейков и тортов. в связи с увеличением объемов, ищем начальника смены. обязанности: открытие и закрытие кондитерского цеха по чек-листу; организация работы смены кондитеров и помощников кондитера; контроль соблюдения стандартов и технологических процессов; приготовление десертов (чизкейки, торты, пирожные); контроль качества продукции; обучение сотрудников; мотивация сотрудников на смене; контроль чистоты в подразделении. требования: опыт работы старшим кондитером / старшим пекарем / су/шефом от 1 года; знание и понимание санитарно-гигиенических норм; коммуникабельность, ответственность, аккуратность; стрессоустойчивость; опыт работы на должности су-шефа рассматривается, как приоритетный; в сопроводительном письме написать три слова, которые сразу приходят на ум при мыслях о будущем; умение создавать благоприятную рабочую обстановку; наличие медицинской книжки. условия: дружелюбный коллектив! график работы 2/2 с 08:00 до 20:00; кафе располагается в 2 минутах от метро багратионовская; зарплата от 65000 на руки; ежемесячная премия, система штрафов отсутствует, мотивация только положительными составляющими оформление по тк рф; оплачиваемый отпуск; работа над проектом совершенно новой концепции.
Адрес
Москва