компания "ванилла кунаева" обязанности: руководство производственно- хозяйственной деятельности ресторана; работа по повышению квалификации поваров; постоянный контроль за технологией приготовления блюд и правильной отдачи согласно утвержденным позициям на отработках; работа согласно ттк; контроль соблюдения санитарных норм, знать правила safe; держать рабочее место в чистоте, бережно использовать оборудование. требования: знание европейской кухни; обязателен опыт работы в кофейне; знание калькуляции блюд и кулинарных изделий; знание правил техники безопасности и противопожарной безопасности; умение правильно делать закуп, предлагать и искать альтернативных поставщиков для компании; идеи над созданием и изменением блюд; участие в ревизии и разборе остатков на складах; условия: официальное трудоустройство; заработная плата также обсуждается при собеседовании с успешным кандидатом; график работы 5/2; молодой, развивающийся коллектив;
Адрес
Казахстан Алматы