компания "полар" обязанности: организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации;- организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;- контроль товарного соседства и маркировок;- ежедневное ведение и контроль документооборота производства;- контроль себестоимости на запланированном уровне;- составление заказов на необходимые продовольственные товары и сырье; требования: - образование высшее/средне-специальное;- опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет;- знать организацию и технологию производства;- знать ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;- знать порядок составления меню;- знать правила учета и нормы выдачи продуктов; условия: - оформление согласно тк рф;- график работы 5/2; -время работы с 07.00-16.00- корпоративное питание; медицинская книжка: требуетсяпитание: предоставляется
Адрес
Москва
Похожие вакансии
Новости
Схожие направления
Похожие вакансии
- Работа заведующий производством столовой120 вакансий, от 15000 руб.
- Работа заведующий производством1118 вакансий, от 15000 руб.
- Работа заведующая производством1118 вакансий, от 15000 руб.
- Работа заведующий производством общественного питания191 вакансия, от 15000 руб.
- Работа заведующий производством ресторана26 вакансий, от 25000 руб.
- Работа заведующий производством в кафе49 вакансий, от 23000 руб.
- Работа заведующий производством кафе54 вакансии, от 23000 руб.
- Работа заместитель заведующего производством26 вакансий, от 18000 руб.
- Работа заведующий производством в ресторан45 вакансий, от 18000 руб.
- Работа заведующий производством гипермаркета99 вакансий, от 24400 руб.
- Работа заведующий производством кондитерского цеха70 вакансий, от 25000 руб.
- Работа заведующий производством на пищеблок сада16 вакансий, от 25000 руб.
- Работа заведующий производством кулинарного цеха66 вакансий, от 25000 руб.
- Работа заведующая столовой258 вакансий, от 11800 руб.
- Работа заведующий столовой258 вакансий, от 11800 руб.
- Работа повар в столовую на производство174 вакансии, от 15000 руб.
- Работа заведующий пищевым производством147 вакансий, от 11000 руб.
- Работа заведующий мясным производством96 вакансий, от 13500 руб.
- Работа заведующий мясного производства96 вакансий, от 13500 руб.
- Работа заведующий кондитерским производством134 вакансии, от 20000 руб.
- Работа заведующий пекарным производством81 вакансия, от 25000 руб.
- Работа заведующий мясным и рыбным производством54 вакансии, от 16000 руб.
- Работа заведующий швейным производством12 вакансий, от 40000 руб.