компания "eksel" в сеть кафе в г. ставрополь, в действующий цех кондитерской и хлебобулочной продукции требуется заведующий производством / технолог.производится в цехе: булочки, выпечка,кондитерские изделия и упакованные десерты, заказные торты.нам нужен опытный сотрудник с "огнем в глазах", с огромным желанием учиться и профессионально развиваться вместе с компанией.если это про вас - откликайтесь! обязанности: организация работы цехов в соответствии с технологиями и стандартамиконтроль качества выпускаемой продукциисоблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки рабочих часовконтроль санитарного состояния, пищевой безопасностиежедневное ведение отчетности, постановка задач на сменуконтроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка личной гигиеныобучение персонала требуемый опыт: образование не ниже средне-специальногоуверенный уровень владения пк и офисными программамиопыт работы в должности руководителя на предприятиях общ. питания/в аналогичной должности от 1 годадополнительное образование в области технологии продукции и организации общественного питания будет преимуществом
Адрес
Воронеж