компания "коломийченко" кофейня cappuccino club яркий, дерзкий и очень амбициозный проект ищет в команду бариста! мы – первый капучино бар в городе. ищем тех, кто интересуется кофе и сферой гостеприимства, готов и хочет развиваться в кофейной индустрии в неформальной обстановке и вдохновляющей атмосфере. ждем активных и жизнерадостных сотрудников, которые со всей ответственностью относятся к деталям и своей работе! обязанности: -открытие/закрытие точки (смена начинается за пол часа до открытия и заканчивается через пол часа после закрытия), -приготовление классических и авторских напитков (кофе/чай), -допекание замороженных хлебобулочных изделий в автоматических печах (без замеса теста, проводим обучение), -расчетно-кассовое обслуживание покупателей, заполнение кассовых отчетов, сдача инкассации, -общение с гостями, помощь в выборе, знакомство гостей с ассортиментом и кофейным миром, и дополнительные продажи, -вынос готовых заказов к столику, -выкладка готовой выпечки (небольшой ассортимент), -прием доставки товара, -составление заказа на точку в соответствии со спросом и остатками, -подсчет остатков при сдаче/принятии смены, -соблюдение чистоты и порядка в кофейне, на рабочем месте и в местах хранения продукции. требования: профессиональные: -желателен опыт работы на аналогичной позиции от 1 года -наличие мед книжки -знание стандартов обслуживания -теоретические знания о производстве кофе и его особенностях -умение работать с профессиональным кофейным оборудованием -умение готовить кофейные и чайные напитки по ттк -знание кассовой дисциплины общие: -открытость и коммуникабельность. мы ищем людей, которые любят общаться, поэтому важно быть открытым, эмпатичным и дружелюбным человеком. создавать позитивную и доверительную атмосферу как в команде, так и в общении с гостями. иметь грамотную устную речь. -ответственность. нам важно, чтобы сотрудники были честны с собой и гостями, сами понимали необходимость правильной отчетности, дисциплинированности и пунктуальности. лидерские качества и активная жизненная позиция приветствуются. -гостеприимство. любить гостей, быть приветливым, радоваться каждому, находить к людям подход и заботиться о них – все это должно быть у вас в крови. -неравнодушие к кофейной и horeca сферам, желание развиваться в этом направлении. очень важно, чтобы вы любили то дело, которым занимаетесь и понимали зачем. -самоотдача. вам должно быть не все равно, с каким настроением гость уйдет из заведения. мы ценим внимательность к деталям и страстный интерес к обеспечению качества продукции и сервиса. -чистоплотность. знание санитарных требований и норм обязательно. мы подходим со всей ответственностью к здоровью окружающих. условия: - 2/2 - сменный график, с 8:00 до 22:00 в будни и с 9:00 до 22:00 в выходные, - оформление согласно тк рк, - своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, - качественное новое оборудование для работы, - постоянное развитие, участие в мастер классах и каппингах, кофейных чемпионатах за счет компании, - возможность карьерного роста (до шеф бариста или администратора), - транспортные, - скидка сотрудникам на весь ассортимент, - фиксированная ставка за час работы, от 150 000 до 180 000 тенге в месяц. - стильная униформа.
Адрес
Казахстан Алматы