Требование: Базовое высшее образование, средне - техническое образование; Опыт управления людьми от 10 человек; Знание технологий приготовления сыров; Наличие личностных качеств лидера и организаторских способностей; Владение ПК. Обязанности:- Осуществление в соответствии с действующими законодательными и нормативными актами руководства возглавляемого им цеха.- Контроль работы цеха, обеспечение выполнения производственных заданий в установленные сроки, качества выпускаемой продукции, контроль за экономным расходованием сырья, материалов, пара, энергии, холода.- Составление заявок на моющие дезинфицирующие средства, вспомогательные материалы, тару.- Инвентаризация оставшихся материальных ценностей в цехе.- Участие в разработке новых и совершенствование действующих технологических процессов и режимов производства.- Ведение цеховой документации.- Проверка качества продукции, участие в дегустации выпускаемой продукции, осуществление мероприятий по предупреждению брака и повышение качества продукции.- Обеспечение выполнения рабочими норм выработки, правильное использование производственных площадей, оборудования и т. п.- Табелирование учета рабочего времени и график работы на месяц.- Осуществление производственного инструктажа рабочих, проводит мероприятия по выполнению правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности, технической эксплуатации оборудования и инструмента, а также контроль за их соблюдением.- Организация работы по повышению квалификации и профессионального мастерства рабочих, обучению их вторым и смежным профессиям.- Участие в приемке законченных работ по реконструкции цеха, контролирует ремонт технологического оборудования.- Участие в осуществлении работ по выявлению резервов производства, в разработке мероприятий по созданию благоприятных условий труда.- Обеспечение комплекта нормативных правовых актов, содержащих требования охраны труда в соответствии со спецификой деятельности.Требования:1. Опыт работы от 3х лет.2. Стрессоустойчивость.3. Организаторские способности.4. Уверенный пользователь ПК.5. Умение анализировать устную информацию.6. Способность воспринимать и обрабатывать большие объёмы информации.Знание законодательных и иных нормативных правовых актов касающиеся производственно-хозяйственной деятельности цехаЗнание технических характеристик и требований, предъявляемые к выпускаемой продукции.Знание технологии производства сыров и сырных продуктов.Знание оборудования участка и правила его технической эксплуатации.Знание методов технико-экономического и производственного планирования.Знание форм и методов производственно-хозяйственной деятельности цеха.Условия:График работы 5/2 с 8:00 до 17:00.Оформление согласно трудового кодекса российского законодательства.Испытательный срок 2 месяца.Корпоративный социальный пакет (питание, корпоративные мероприятия, спорт, корпоративная мобильная связь, телефон, отдых).Карьерный и финансовый рост.
Адрес
Джанкой