Территориальный управляющий (УРАЛ)

Обязанности: Управление, организация, планирование, координация деятельности столовых при заводах. Осуществление финансово-экономической деятельности объектов в рамках установленного бюджета, контролироль Food Cost. Административно-хозяйственная деятельность в части оптимального расходования ресурсов. Организация качественного обслуживания получающих услугу в соответствии с принятыми стандартами. Открытие новых объектов питания на вверенной территории. Управлять персоналом по подбору, адаптации, обучению, мотивации, оценки деятельности сотрудников. Соблюдать правила, нормы охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности. Вести документооборот, предоставлять отчетность. Взаимодействовать с контролирующими органами. Требования: Опыт работы операционным директором,Территориальным управляющим с управлением не менее 4 объектов от 2х лет. Навыки работы в подготовке к открытиям (составление планов открытия/график обратного отсчета). Условия: График работы 5/2, командировки. Официальное оформление, оклад + премия. Компенсация ГСМ.