Территориальный управляющий( Группа компаний РБЕ (RBE Group) )

компания "группа компаний рбе (rbe group)" обязанности: организация и контроль работы службы питания на объектах (по москве и мо). контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами санпин. увеличение товарооборота, оптимизация производственных процессов объектов питания. организация работы с проверяющими органами. выполнение плановых показателей, предусмотренных бюджетом проекта. взаимодействие с контактными лицами со стороны заказчика по возникающим вопросам; разрешение конфликтных и нестандартных ситуаций. контроль высокого качества предоставляемой услуги (питание). личное участие в открытии/запуске новых объектов. требования: опыт работы на руководящих позициях в сфере организации коллективного, детского или корпоративного питания, в сетевых ресторанных проектах. опыт контроля нескольких объектов. знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания. ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества. условия: место работы: берсеневская набережная, 16с9, (м.кропоткинская), работа разъездного характера; график работы 5/2 с 9:00 до 18:00; официальное оформление по тк рф (оплата отпусков и больничных). корпоративная мобильная связь.