компания "ays group" ресторан при базе отдыха чепош парк (алтай) и заведения разных концепций в шерегеше в поисках своего шеф-повара. мы уверены, что ты знаешь, каким функционалом обладает шеф-пар ресторана, но немного проговорим основные обязанности: разработка меню и спецпредложений совместно с бренд шефом контроль качества отдачи блюд ведение отчетности и документооборота составление заявок на склад, контроль соблюдения норм хранения поиск, обучение и контроль работы поваров умение поддержать позитивную и в то же время дисциплинированную атмосферу в команде взаимодействие с сотрудниками зала (собрания, пятиминутки, обучения) с нашей стороны: проживание в номере на территории базы возможность обмена опытом с шефами компании в шерегеше и сочи скидка на питание в заведениях сети (шерегеш\сочи) ну и про вид на катунь или горы невозможно промолчать, это правда прекрасно :)
Адрес
Екатеринбург