компания "санаторий южное взморье" обязанности: разработка новых блюд меню согласно сезонности и концепции предприятий;разработка и введение технологических карт и другой производственной документации;работа в программе 1с общепит,опыт работы и знание нормативной базы в области хассп,контроль технологической и производственной дисциплины, санитарных норм;обучение заведующих производством, мастер-классы для персонала. требования: высшее профильное профессиональное образование (технология продукции и организация общественного питания);знание технологий общественного питания;знание нормативной документации, оборудования и санитарных норм;организаторские способности;опыт разработки и внедрения новых видов продукции;опыт работы от 1 года в общественном питании,приветствуется опыт работы: заведующий производством, технолог.обязательное знание учетных программ общественного питания (например r-keepe; 1с общепит и др). условия: график работы 5/2 оклад 50 000 рублей+ премии по итогам работы- стабильную заработную плату два раза в месяц.(10 и 25 числа)- оформление по тк рф (оплата отпускных и др.)- полный соц. пакет (предоставление льготного питания в рабочей столовой, льготного проживания в общежитии для иногородних сотрудников, скидка на все виды медицинских услуг и посещение бассейна санатория 50%).- вахта из геленджика- возможность профессионального и карьерного роста- дружный коллектив- прямой работодатель
Адрес
Геленджик