компания "патрик & мари, сеть кулинарий" обязанности: разрабатывать новые позиции блюд составлять меню и разрабатывать технологические карты приготовления блюд повышать качества готовой продукции: вкуса, внешнего вида, подачи и т.д. следить за новыми тенденциями в отрасли внедрять новые технологии и разрабатывать новые рецепты. контроль качества работы сотрудников и повышение навыков приготовления блюд требования: наличие управленческих навыков, умение работать со всеми видами и технологиями приготовления кулинарных изделий высшее образование желательно (технолог пищевого производства), опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности или должности шеф-повара знание профессиональной документации коммуникабельность, выстраивание рабочих отношений в коллективе важные качества: чувствительность к запахам и цветам, хороший глазомер, тактильная чувствительность, хорошая память, внимательность, ответственность, честность, чистоплотность, эмоциональная устойчивость. знание программы 1с. условия: трудоустройство по тк рф; полный социальный пакет; корпоративное 3-х питание; стажировка с опытными наставниками; график работы 5/2.
Адрес
Краснодар