компания "корпусгрупп" обязанности: контроль санитарного состояния предприятия питания: контроль за выполнением программы производственного контроля. проверка медицинских книжек кандидатов на работу, контроль и учет медицинских книжек персонала столовой с целью недопущения истекших сроков прохождения медосмотров. проведение гигиенического обучения персонала санитарным нормам и правилам, контроль знаний сотрудников по санитарии и гигиене, соблюдением сан. норм при выполнении работы. участие в составлении меню, включая диеты, согласование меню в роспотребнадзоре. входной контроль качества и сроков годности получаемых продуктов и сырья. контроль качества приготовляемой пищи, бракераж готовой продукции. взятие контрольных проб, контроль результатов лабораторных исследований. требования: стаж работы санитарным врачом / диетсестрой от 3х лет. опыт работы с детским питанием; обязательны знания санитарных норм и правил, нормативной документации и производства общественного питания, регламентов и процедур проверок органов роспотребнадзора. обязательно знание пк, уверенное владение программами word, excel. умение работать в команде, ответственность, трудолюбие, клиентоориентированность, обучаемость, доброжелательность. условия: оформление по тк рф, стабильная заработная плата. график работы: 5/2 (сб., вс. выходные) бесплатное двухразовое питание (завтрак, обед). работа на территории объекта.
Адрес
Москва