Технолог-лаборант по хранению и переработке зерна

компания "шмакова вероника викторовна" функциональные обязанности: - лабораторный контроль качества входящего сырья, продукции и материалов, контроль качества сторонней продукции; - лабораторный контроль качества готовой продукции на соответствие требованиям нд; - технохимический контроль при приемке и размещении зерна и других видов сырья, а также при формировании больших однородных партий - своевременное оформление актов входного контроля сырья и другой нормативной документации; - осуществление контроля входящей документации на этапе приёмки продукции: проверка наличия деклараций о соответствии - проверка соответствия маркировки и сопроводительных документов требованиям нормативных документов - поддержание лаборатории в рабочем состоянии – контроль качества работы оборудования, наличия необходимых материалов и т.д. - проводить инструктажи с сотрудниками компании по санитарии - организовывать и проводить внутреннее обучение сотрудников - проводить санитарные инспекции всех стадий производства продукции - разрабатывать инструкции в рамках своей компетентности - разработка схемы и график контроля технологических процессов на предприятии с указанием мест, способов отбора проб, показателей и методов анализа. - контроль за качеством вырабатываемой на предприятиях продукции и условий ее хранения. - контроль за соблюдением ведения журналов, наличие инструкций и их исполнения. - проведение внутреннего аудита производства. - разработка корректирующих мероприятий по устранению причин отклонения качества реализуемой продукции задачи, которые должны быть решены кандидатом за первые 3 месяца: лабораторный контроль качества входящего сырья, продукции и материалов, контроль качества сторонней продукции; лабораторный контроль качества готовой продукции на соответствие требованиям нд; технохимический контроль при приемке и размещении зерна и других видов сырья, а также при формировании больших однородных партий своевременное оформление актов входного контроля сырья и другой нормативной документации; поддержание лаборатории в рабочем состоянии – контроль качества работы оборудования, наличия необходимых материалов и т.д. задачи, которые должны быть решены кандидатом в перспективе: проводить инструктажи с сотрудниками компании по санитарии организовывать и проводить внутреннее обучение сотрудников проводить санитарные инспекции всех стадий производства продукции разрабатывать инструкции в рамках своей компетентности разработка схемы и график контроля технологических процессов на предприятии с указанием мест, способов отбора проб, показателей и методов анализа. контроль за качеством вырабатываемой на предприятиях продукции и условий ее хранения. контроль за соблюдением ведения журналов, наличие инструкций и их исполнения. проведение внутреннего аудита производства. требования к кандидату: рассматриваем в том числе студентов (обучаем). образование- биологическое, ветеринарное, биотехнологическое, пищевое. владение пк (программы, уровень владения): уверенный пользователь, графические программы (autocad, компас и т. п.) microsoft office. условия: заработная плата обговаривается с успешным кандидатом. режим работы-5/2. дружный стабильный коллектив. расположение рабочего места: цех, г.о. лосино-петровский, ул. промышленная, стр. 5